Aporte calórico (por ración): 280 kcal. Ingredientes: 6 huevos, 3 patatas (500-600 gramos), 1 cebolleta, 1 berenjena, 100 gramos de queso idiazábal, 1 cucharadita de levadura, 200 ml de aceite de oliva y sal. Elaboración 1. Lavar y cortar en láminas...