Ácidos grasos omega 3: beneficiosos para la salud

La forma de asegurarnos un aporte suficiente de ácidos grasos omega 3 consiste en ingerir pescado al menos dos veces por semana

Expertos desaconsejan el uso de suplementos alimenticios en pacientes con cáncer

La desnutrición afecta negativamente la tolerancia a los tratamientos oncológicos

Consejos para comer bien

La base de una alimentación sana consiste en incorporar una gran variedad de alimentos a nuestra dieta diaria

Flan de Galletas María

Aporte calórico (por ración): 100 kcal. Ingredientes para 6 personas: 2 vasos de leche semidesnatada, 3 huevos, 14 galletas tipo María (pueden ser sin azúcar), caramelo líquido, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela en polvo. Preparación Podemos...

Jalea real, el complemento de una alimentación saludable

Es el alimento exclusivo de la "abeja reina"; un líquido blanco, de aspecto viscoso fabricado por las abejas obreras jóvenes

El consumo moderado de café puede ser beneficioso para la salud

A pesar de que el café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo, tan sólo por detrás del agua, son muchos los falsos mitos que aún prevalecen en relación a sus efectos sobre la salud. De hecho, según diversas investigaciones, el consumo habitual y moderado de café...

Las dietas ricas en proteínas y sales favorecen la formación de cálculos renales

Aunque la formación de piedras tiene un origen multifactorial, la dieta y el estilo de vida son dos factores determinantes a tener en cuenta en la posible formación de cálculos renales

Los médicos de familia advierten del peligro de las “dietas milagro”

Aunque con este tipo de dietas la pérdida de peso suele ser inmediata, los resultados no se mantienen a largo plazo

Tortilla de berenjenas y queso

Aporte calórico (por ración): 280 kcal. Ingredientes: 6 huevos, 3 patatas (500-600 gramos), 1 cebolleta, 1 berenjena, 100 gramos de queso idiazábal, 1 cucharadita de levadura, 200 ml de aceite de oliva y sal. Elaboración 1. Lavar y cortar en láminas...

Europa pone coto a la publicidad engañosa de alimentos

Desde el pasado 14 de diciembre, los fabricantes ya no pueden utilizar declaraciones de propiedades saludables no demostradas científicamente, algo de lo que hasta ahora se ha venido abusando para promocionar alimentos. Con la publicación de la lista de alegaciones, se acaba...