Los mejores alimentos para combatir la astenia otoñal

Alimentos de otoño como la alubia verdina, los cereales integrales y frutas como el aguacate o la piña ayudan a combatir los efectos físicos del estrés.

Alimentos saludables en otoño
Alimentos saludables en otoño

El comienzo del otoño es el momento en el que muchas personas se proponen empezar a cuidar su alimentación, dejando atrás los desórdenes alimenticios y los excesos de la época estival.

Lola Market, ofrece las claves para introducir en los menús de otoño los nutrientes necesarios para afrontar esta nueva estación, los cambios de tiempo y la conocida astenia otoñal, que puede producir síntomas como cansancio, apatía, mal humor y falta o exceso de sueño.

Alimentos de temporada para afrontar la vuelta a la rutina

Los alimentos más recomendables para esta época son aquellos con alto contenido en triptófano, un aminoácido que favorece la producción de serotonina, vitaminas del grupo B y magnesio, que ayudan a combatir el estrés y otros síntomas de la astenia otoñal.

  • Legumbres como la verdina, el garbanzo pedrosillano o la alubia roja riojana (también conocida como “casparrón”) son una opción perfecta para acompañar guisos y maridar con carnes, embutidos y verduras de otoño. Se pueden encontrar en tiendas especializadas.
  • Los huevos son un alimento con gran valor nutricional y fácil de preparar tanto en el desayuno como en las comidas principales. Los que prefieren consumirlos ecológicos o de corral, pueden hacerlo en los diferentes establecimientos.
  • El aguacate, el plátano o la piña son frutas perfectas para consumir en otoño ya que ayudan a contrarrestar el estrés por su alto contenido en triptófano. ¡No dejes de incluirlas en la cesta de la compra!
  • Frutos secos como los anacardos, las nueces y las avellanas no deben faltar en la cesta de la compra de otoño. Ricos en minerales como el magnesio, resultan el tentempié ideal o para añadir en ensaladas, repostería y dulces. Se recomienda su consumo en crudo para beneficiarte de todos sus nutrientes.
  • Cereales integrales: su consumo es muy recomendable en todas las épocas del año. Su alto contenido en fibra y triptófano lo convierten en el alimento ideal para hacer frente al cansancio y mejorar la salud digestiva. Alimentos como el pan de centeno o el pan de trigo integral contienen alrededor de 1,9  gramos de fibra por rebanada; una taza de salvado de avena 5,2 gramos de fibra o una de arroz integral cocido hasta 3,5 gramos de fibra.